Gıda işleme ve koruma Food processing and preservation 6 Peynir 6 Sirke 5 Üzüm 4 Şarap 4 Şarapçılık 4 more ... Fermantasyon 3 Mayalar 3 Şıra 3 Bakteriler 2 Gıda muhafazası 2 Konserve 2 Kuru üzüm 2 Küf mantarları 2 Marmelat 2 Meyve konserveleri 2 Mikrobiyoloji 2 Peynir yapımı 2 Reçel 2 Sebze konserveleri 2 Sofralık zeytin 2 Turşu 2 Yoğurt 2 infrared kurutma yöntemi 2 Şarap Yapımı 2 Şeker pancarı 2 Alkollü içkiler 1 Antioksidan aktivite 1 Anzimler 1 less ...