| Main Author: | Ateş, Nevzat. |
|---|---|
| Corporate Author: | Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Bursa :
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Bursa Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü,
1992.
|
| Subjects: |
