Description: Bazı erik (Prunus domestica L.) çeşitlerinin dondurulmaya ve konserveye uygunluğu üzerinde bir araştırma projesi :

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Çetin, Hüseyin.
Other Authors:	Fidan, Filiz, Ergun, Canan
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Yalova : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, 1991.
Subjects:	Bitkisel Ürünlerin İşlenmesi, Nakliyesi, Depolanması ve Korunması > Erik > Prunus domestica L. > Dondurulma ve konserve
Online Access:	Tam Metin Erişim

Description
Physical Description:	15 s. : şkl., tbl. ; 24 cm.
Bibliography:	3