Cover Image

Kızartmalık yağlar bilimi ve teknolojisi /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Tokuşoğlu, Özlem 1970- (ed.)
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Bursa : DORA, 2017.
Subjects:
Gıda Bilimi ve Teknolojisi > Kızartmalık yağlar
Description
Physical Description:[12], 198 s. : şkl., tbl. ; 24 cm.
Bibliography:3
ISBN:9789752447141

Similar Items