Description: Ziraat Meslek Lisesi için gıda bilimi ve fermantasyon teknolojisi 1 /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hoşluer, Hüseyin
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	[y.y.] : [yay.y.], 1990.
Subjects:	Gıda Bilimi ve Teknolojisi > Fermantasyon teknolojisi > Gıda bileşimi > Gıdaların bozulması > Gıdaların korunması

Description
Physical Description:	117 s. : cet., şkl. 25 cm.
Bibliography:	3