APA Citation

Uluöz, M. (1974). Nisaşta Özellikleri,Gelatinizasyonu,Modifikasyonu ve Gıda Endüstrisinde Kullanılması. Bornova.

Chicago Style Citation

Uluöz, Mustafa. Nisaşta Özellikleri,Gelatinizasyonu,Modifikasyonu Ve Gıda Endüstrisinde Kullanılması. Bornova, 1974.

MLA Citation

Uluöz, Mustafa. Nisaşta Özellikleri,Gelatinizasyonu,Modifikasyonu Ve Gıda Endüstrisinde Kullanılması. Bornova, 1974.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.