Tunç, B., İlhan, S., & Tümer, N. (1997). Fermantasyonunu tamamlamış Gemlik tipi zeytinlerin vakumlu ambalajlanmasında şişme olayının geciktirilmesi üzerine araştırmalar.TAGEM-GY-96-07-01-004. Bursa: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü.
Chicago Style CitationTunç, Bahri., Saime İlhan, and Neva Tümer. Fermantasyonunu Tamamlamış Gemlik Tipi Zeytinlerin Vakumlu Ambalajlanmasında şişme Olayının Geciktirilmesi üzerine Araştırmalar.TAGEM-GY-96-07-01-004. Bursa: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1997.
MLA CitationTunç, Bahri., Saime İlhan, and Neva Tümer. Fermantasyonunu Tamamlamış Gemlik Tipi Zeytinlerin Vakumlu Ambalajlanmasında şişme Olayının Geciktirilmesi üzerine Araştırmalar.TAGEM-GY-96-07-01-004. Bursa: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1997.