Fermantasyonunu tamamlamış Gemlik tipi zeytinlerin vakumlu ambalajlanmasında şişme olayının geciktirilmesi üzerine araştırmalar.TAGEM-GY-96-07-01-004 /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tunç, Bahri.
Corporate Authors: Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü
Other Authors: İlhan, Saime., Tümer, Neva.
Format: Kitap
Language: Turkish
Published: Bursa : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü, 1997.
Series: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Gıda Teknolojisi Araştırma Enstitüsü Özel Yayın No:42;Genel Yayın No:A-60
Subjects:

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi

Holdings details from T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi: Unknown
Call Number: Q80 TUN 1997
Copy Available