Holdings: Isı ve süt münasebetleri /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Adam, Rauf Cemil. (der.)
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 1956.
Series:	Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ; no:90. çalışmalar:49.
Subjects:	Gıda İşleme ve Koruması > Sütün ısı ile ilgili özellikleri > Sütü soğutmanın sebep olduğu değişmeler
Online Access:	Tam Metin Erişim

Holdings details from T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi: Unknown
Call Number:	Q02 ISI 1956
Copy	Available