Description: Ankara piyasasında satılan kıyma ve mutfaklık tereyağlarında Listeria monocytogenes'in farklı yöntemlerle aranması /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Dizdar, Güler, Günal, Sibel, Karaaslan, Vildan, Atayeter, Yasemin, Öcal, Gülşen
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, 1994.
Series:	Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü ; genel yayın no:010. özel yayın no:023.
Subjects:	Gıdalarda Bulaşma ve Toksikoloji > Listeria monocytogenes > Mikrobiyolojik kontrol > Kıyma > Mutfaklık tereyağı > Ankara
Online Access:	Tam Metin Erişim

Description
Item Description:	TAGEM-GY-02-MK-10. Eserde, yazarların kısa biyografileri vardır. Bu kitap 2 nüshalıdır.
Physical Description:	30 s. : cet., şema ; 28 cm.
Bibliography:	3