Meyve suyu konsantratlarının mikrobiyolojik bozulmaları üzerinde araştırmalar /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Tez |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Bursa :
Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Gıda İşleri Genel Müdürlüğü, Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü,
1985.
|
| Series: |
Bursa Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ;
genel yayın no:95. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Item Description: | Bilgiler iç kapaktan alınmıştır. |
|---|---|
| Physical Description: | 36 s. : çiz. ; 29 cm. |
| Bibliography: | 3 |