Erhan, M., & Şentürk, A. (1984). Bazı kurutulmuş sebzelerin kalite değerleri üzerinde araştırmalar. [Çanakkale]: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Çanakkale Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.
Chicago Style CitationErhan, Metin., and Altan Şentürk. Bazı Kurutulmuş Sebzelerin Kalite Değerleri üzerinde Araştırmalar. [Çanakkale]: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Çanakkale Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1984.
MLA CitationErhan, Metin., and Altan Şentürk. Bazı Kurutulmuş Sebzelerin Kalite Değerleri üzerinde Araştırmalar. [Çanakkale]: Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Çanakkale Gıda Kontrol ve Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 1984.