Biracılık 3 Ekmek mayacılığı 3 İspirtoculuk 3 Alkollü içecekler 2 Fermantasyon 2 Gıda Bilimi ve Teknolojisi 2 Mayanlanma 2 more ... Şarap teknolojisi 2 Boza yapılması 1 Damıtık içkiler 1 Damıtık içkiler ve likörler 1 Fermantasyon mikroorganizmaları 1 Fermantasyon teknolojisi 1 Fiziksel analizler 1 Gıda Bileşimi 1 Gıda işleme ve koruma 1 Kimyevi analizler 1 Laktik asit fermantasyonu 1 Likörler 1 Sirkecilik 1 Yabancı biralık arpalar 1 Şarap kimyası 1 less ...