Search Results

1

Cover Image

Sofralık olarak yetiştirilen sultani çekirdeksiz üzümün tanelenmiş olarak konservasyonunda meydana gelen sorunların giderilmesine yönelik araştırma : proje kod no: TAGEM/GY/02/11/0...

Published 2004

Tam Metin Erişim

Kitap

2

Cover Image

Proje sonuç raporu - Teneke ambalajlarda muhafaza edilen farklı gıdalarda Bisfenol A (BPA), Bisfenol A Diglisidil Eter (BADGE) ve türevlerinin belirlenmesi - TAGEMHSGYAD14A05P0158...

by Turan, Orhan.
Published 2015

Kitap

3

Cover Image

Sebze ve meyvelerin değerlendirilmesi.

Published 2002

Kitap

4

Cover Image

Genel konserve teknolojisi - Cilt: I.

by Köşker, Ömer.
Published 1964

Tam Metin Erişim

eKitap

5

Cover Image

Sert çekirdekli meyvelerden konserve ve meyve suyu yapımında değişik işleme tekniklerinin hidrosiyanik asid miktarı üzerine etkileri /

by Ekşi, Aziz. 1947-
Published 1974

Tam Metin Erişim

Tez

6

Cover Image

Meyve-sebze işleme kitabı : konserve /

by Tekeli, Sait Tahsin.
Published 1943

Tam Metin Erişim

Kitap

7

Cover Image

Suda meyve konservesi yapımı üzerinde araştırmalar \

Published 1990

Tam Metin Erişim

eKitap

8

Cover Image

Gıda maddeleri kaynak kataloğu.

Published 1995

Kitap

9

Cover Image

Meyve ve sebzelerin kurutma ile konserve usulleri /

by Ali Kemal.
Published 1927

Tam Metin Erişim

Osmanlıca

10

Cover Image

La conserve alimentaire: traité pratique de fabrication /

by Corthay, Auguste
Published 1891

Kitap