Search Results

1

Cover Image

Çekirdeksiz üzüm kurutulmasında, bandırma eriyiğinin hazırlanmasında kullanılan zeytinyağının bazı özelliklerinin ve zeytinyağına emülgatör olarak monogliserid katılmasının kuru üz...

by Karagözoğlu, Engin.
Published 1994

Tam Metin Erişim

eKitap

2

Cover Image

Çekirdeksiz üzümlerin kurutulması ve temiz kuru üzüm elde edilmesi.

by Gökpınar, İbrahim.
Published 1964

Tam Metin Erişim

eKitap

3

Cover Image

Çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde farklı sergi yerlerinin karşılaştırılması üzerine araştırmalar /

by Karagözoğlu, Engin. 1947-
Published 1995

Tam Metin Erişim

Kitap