Search Results

1

Cover Image

Una katılacak bazı maddelerin ekmek kalitesine etkileri /

by Şeker, Bülent.
Published 1978

Tam Metin Erişim

Kitap

2

Cover Image

Ekmeklik hububat, un ve ekmek /

by Gerngross, Otto
Published 1935

Tam Metin Erişim

Kitap

3

Cover Image

Published 2016

Kitap

4

Cover Image

Nimet geldi ekine - Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü.

by Ünsal, Artun.
Published 2003

eKitap

5

Cover Image

Taze ekmekler sıcak öyküler.

by Önen, Binnur Akun.
Published 2008

Tam Metin Erişim

eKitap

6

Cover Image

Ankara'da buğday - un - ekmek işleri.

Published 1938

Tam Metin Erişim

eKitap

7

Cover Image

Buğdaydan ekmeğe Ankara, 16-18 Aralık 1980.

Published 1981

Tam Metin Erişim

eKitap

8

Cover Image

Stale bread recipes.

Published 2015

eKitap

9

Cover Image

Ekmek, bugün ve yarın /

by Kumuşoğlu, Vedat
Published 1966

Tam Metin Erişim

Kitap

10

Cover Image

Yüksek öğütme dereceli undan yapılan tekekmeğin tağdiye ve bilhassa Türkiyede halkın anti beriberi B1 vitamin ihtiyacını temin bakımından ehemmiyeti /

by Gerngross, Otto. 1882-1966
Published 1941

Kitap

11

Cover Image

Ekmekte maliyet ve sorunlar /

by Vangöl, Yusuf.
Published 2021

Kitap

12

Cover Image

Jahresbericht 1936/37 des Instituts für Bacrekei-Berlin /

Published 1937

Kitap

13

Cover Image

The origin of our daily bread.

Published 1996

Tam Metin Erişim

Kitap

14

Cover Image

Devlet Planlama Teşkilatı un ve unlu mamuller özel ihtisas komisyonunun " ekmekçilik alt komisyonu" tarafından hazırlanan ekmek mayası sektörüne ait rapor

Published 1977

Tam Metin Erişim

Kitap

15

Cover Image

Yediğimiz ekmek

by Uhri, Ahmet

Kitap

16

Cover Image

Türkiye'de ekmek ve Türk buğdaylarının ekmekcicilik kabiliyeti /

by Arat, Saffet Osman.
Published 1938

Tam Metin Erişim

Kitap

17

Cover Image

Tahıl ürünlerinin zenginleştirmesi : I- Yağı ekstraksiyonla alınmış fındık küspesinin ekmek ve bisküvilere katılması olanakları /

by Tanju, Şahin.
Published 1980

Tam Metin Erişim

Kitap

18

Cover Image

Buğday, un ve ekmek analiz metotları : yardımcı ders kitabı /

by Uluöz, Mustafa.
Published 1965

Kitap

19

Cover Image

Buğday, un ve ekmek analiz metotları : yardımcı ders kitabı /

by Uluöz, Mustafa.
Published 1965

Kitap