Gıdalarda Bulaşma ve Toksikoloji Aflatoksin analiz çalışmaları 1 Aflatoxin analizleri 1 Antepfıstığı 1 Antibiyotik belirleme metotları 1 Bakteriyosinler ve gıdalarda uygulanması 1 Bitki koruma 1 more ... Bitki yetiştirme 1 Biyofilmler 1 Bölgesel çalışmalar 1 Et 1 Fındık 1 Güvenli gıda üretiminde doğal antimikrobiyal maddeler 1 Gıda güvenliği 1 Gıda güvenliği yönetim sistemleri 1 Gıda muhafaza yöntemlerinde yeni uygulamalar 1 Gıdalarda patojen kontrolünde bakteriyofaj kullanımı 1 HACCP uygulamaları 1 Kıyma 1 Listeria monocytogenes 1 Mikrobiyel risk faktörleri 1 Mikrobiyolojik besiyeri hazırlanması 1 Mikrobiyolojik kontrol 1 Mutfaklık tereyağı 1 Organikklorlu pestisit kalıntıları 1 Personel hijyen gereklilikleri 1 Pestisit kalıntı analiz metotları 1 Pestisit kalıntıları 1 Proje nihai raporu 1 Serobik mesofilik bakteri sayımı 1 less ...