Search Results - "Gıda bileşimi Beyaz peynir"

1

Cover Image

Çanakkale İlinde bazı mandıralarda üretilen farklı sıcaklık derecelerinde olgunlaştırılan beyaz peynirlerin özellikleri üzerine araştırmalar /

by İdikut, Halise.
Published 1989

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Beyaz peynir Çanakkale...”
Tam Metin Erişim

Kitap

2

Cover Image

Kaliteli beyaz peynir üretiminde peyniraltı suyuna geçen maddelerin azaltılması için sütlerde uygun asitlik derecelerinin tesbiti üzerine araştırmalar /

Published 1994

Subjects: '; “...27336 Gıda Bileşimi Beyaz peynir üretimi Peyniraltı suyu Sütlerde asitlik dereceleri...”
Tam Metin Erişim

Kitap