141
by Gülseren, Murat.
Published 2019
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gofret üretimi Üretimde kullanılan majör bileşenler Minör bileşenler...
Kitap
142
by Üçüncü, Mustafa.
Published 2020
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Peynir teknolojisi Peynirin tarihsel gelişimi Besin değeri...
Kitap
143
by Anar, Şahsene.
Published 2020
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Et ürünleri teknolojisi Etin bileşimi Etin fiziksel ve kimyasal...
Kitap
144
by Kılınç, Ahmet.
Published 2003
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Şeftali konservesi Kayısı konservesi Vişne konservesi Çilek konservesi...
Tam Metin Erişim
Kitap