Aromatik bitkiler Baharatlar ve baharat bitkileri Bitki Yetiştiriciliği Bitki genetiği ve ıslahı Bitkilerin sekonder metabolitleri Bitkisel boyalar ve boya bitkileri Biyoçeşitlilik ve sınıflandırma Damıtma yöntemleri Distilasyon ve enstraksiyon Fitoterapi ve aromaterapi Geleneksel ve tamamlayıcı tıp Parfümeri ve parfüm bitkileri Tıbbi bitkiler Tıbbi ve aromatik bitkilerin kültüre alınması Tıbbi ve aromatik bitkilerin ıslahı ve tohumculuğu Tıp ve eczacılığın kısa tarihi Yağ gülü tarımı ve endüstrisi Çoğaltma, yetiştirme ve ürün işleme teknikleri