Çanakkale yöresinde yetiştirilen bezelye ve yeşil fasulyenin dondurularak değerlendirilmesi olanaklarıyla soğuk konservasyon üzerinde karşılaştırmalı araştırmalar /

by Bilişli, Arsan.
Published 1981

Bazı patates çeşitlerinin derin dondurmaya elverişliliği üzerine araştırmalar /

by Bilişli, Arsan.
Published 1994

Gıda teknolojisi /

by Bilişli, Arsan.
Published 2015