Author Search Results

.

1

Cover Image

Bursa bölgesinde gıda sanayiinde üretilen domates salçalarında lycopene - carotene miktarında değişik üretim periyotlarında ve muhafaza sırasında meydana gelen değişmeler ve metali...

by Kilislioğlu, Turhan.
Published 1986

Tam Metin Erişim

Kitap

2

Cover Image

Bitkisel yemeklik yağ ve margarinlerde metalik kontaminasyonun saptanması üzerine araştırmalar /

by Kilislioğlu, Turhan.
Published 1985

Tam Metin Erişim

Kitap