Description: Gıda bilimi ve sürdürülebilir yaşam /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Ögel, Zümrüt Begüm.
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : Papatya Yayıncılık Eğitim, 2018.
Subjects:	Gıda Bileşimi > Gıda bilimi > Gıdaların kimyasal bileşenleri > Proteinler > Gıdaların işlenmesi > Yiyeceklerin korunması > Mayalama > Title > Organik atıklardan yararlanma