Peynir biliminin temelleri /
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Nobel Akademik Yayıncılık,
2021.
|
| Edition: | 2. bs. |
| Series: |
Nobel Akademik Yayıncılık ;
yayın no:3295. |
| Subjects: |
| Physical Description: | xix, 812 s. : çzl., res., şkl. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | 3 2 |
| ISBN: | 9786254391477 9786254391484 (elektronik) |