Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duygusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İzmir :
Ege Üniversitesi,
2012.
|
| Edition: | 7. bsk. |
| Series: |
Ege Üniversitesi Rektörlük yayınları ;
yayın no:19. |
| Subjects: |
| Physical Description: | xvi, 439 s. : şkl., tbl. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | 3 |
| ISBN: | 9789759784102 |