Description: Türkiye'de ekmek ve Türk buğdaylarının ekmekcicilik kabiliyeti /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Arat, Saffet Osman.
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : Ziraat Vekaleti Neşriyatı, 1938.
Series:	Ziraat Vekaleti Neşriyatı ; umumi sayı: 314. ziraat sanatları sayı:1.
Subjects:	Gıda işleme ve koruma > Ekmek > Ekmeklik buğday > Türkiye
Online Access:	Tam Metin Erişim

Description
Physical Description:	154 s. : şkl., tbl. ; 23 cm.
Bibliography:	3