Gül reçine kıvam verici olarak pektin,keçi boynuzu gum'i ve modifiye nişastanın kullanılmas üzerinde araştırmalar./
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Isparta :
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü,
[t.y.].
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 12 s. ; 29 cm. |
|---|