Description: Sakatat hazırlayan, satan, depolayan ve dağıtımını yapan işyerleri için hijyen esasları ve iyi uygulama kılavuzu.

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK)
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	[Ankara] : Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, [t.y.].
Series:	Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ; kılavuz no:8.
Subjects:	Gıdalarda bulaşma ve toksikoloji > Sakatat > Gıda hijyeni > Gıda güvenilirliği
Online Access:	Tam Metin Erişim

Description
Physical Description:	23 s. : res., tbl. ; 30 cm.