Holdings: Buğday, un ve ekmek analiz metotları :

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Uluöz, Mustafa.
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	İzmir : Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 1965.
Series:	Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları ; no:57.
Subjects:	Gıda bileşimi > Buğday > Un > Ekmek

Holdings details from T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi: Unknown
Call Number:	Q04 ULU 1965
Copy	Available