Description: Gıda işleme mühendisliği II /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kılıç, Oğuz.
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Bursa : Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ürünleri Teknolojisi Bölümü, 1985.
Series:	Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları ; no:14.
Subjects:	Gıda İşleme ve Koruma

Description
Physical Description:	c. 2. (156 s.) : şkl., tbl. ; 30 cm.
Bibliography:	3