Description: Gıdai kimya teknikleri /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Duquêrois, P.
Other Authors:	Amâl, Hayriye (çev.)
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : (y.y.) 1944.
Subjects:	Gıda bileşimi > Şeker > Reçeller ve meyva pelteleri > Bal > Çikolata

Description
Physical Description:	146 s. : cet., tbl. ; 23 cm.