Cover Image

Üzüm kurutma usulleri /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Onaran, Mübin H.
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	İzmir : Tarım Bakanlığı, İzmir Bağcılık İstasyonu, 1948.
Subjects:	Gıda işleme ve koruma > Üzüm
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Üzüm kurutmacılığı /
Published: (1987)

Bağcılık Araştırmaları Ülkesel Projesi : Çekirdekli ve Çekirdeksiz Kurutmalık Üzüm Çeşitlerinde Teknolojik Araştırmalar Uygulama Projesi.
Published: (1985)

Vinification /
by: Pacottet, Paul.
Published: (1921)

Pekmez yapımında kullanılan farklı tekniklerin karşılaştırılması üzerinde araştırmalar /
by: Köylü, Mustafa E. 1951-
Published: (1997)

Ege Bölgesinde yetiştirilen üzüm çeşitlerinin şıralık ve şaraplık standartlara uygunluklarının belirlenmesi : proje kod no: TAGEM/GY/01/11/3.3/053 /
Published: (2004)

Kuru incir istihsal bölgemizde incir kurutma tekniği ve bu maksatla kullanılan araçlar /
by: Öncel, Hüseyin.
Published: (1969)

Sofralık olarak yetiştirilen sultani çekirdeksiz üzümün tanelenmiş olarak konservasyonunda meydana gelen sorunların giderilmesine yönelik araştırma : proje kod no: TAGEM/GY/02/11/08/066 /
Published: (2004)

Feijoa'nın (Acca sellowiana) fiziksel ve kimyasal özelliklerinin araştırılması ve infrared kurutma yöntemi ile kurutma parametrelerinin belirlenmesi : proje sonuç raporu /
by: Bozbıyık, Nesrin Kurtar 1971-
Published: (2013)

Pratik bilgiler.

Gıda Kontrol ve Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü.

Gıda Kimlik Belirleme ve Doğrulama Laboratuvarı Projesi : TR41/14/İG/0020.

Isparta İl Kontrol Laboratuvarı Müdürlüğü araştırma projeleri 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Çanakkale İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü 1987 yılı raporları ve 1988 yılı yeni proje teklifleri.
Published: (1988)

Yaban mersini ve kurt üzümü ekstraktları ilaveli kitosan ile kaplanmış gökkuşağı alabalık filetolarının raf ömrü ve yağ asidi kompozisyonun incelenmesi.

Meyve ve sebze işleme teknolojisi /
Published: (1987)

Gıda mikrobiyolojisi I /
by: Denizel, Turgut
Published: (1986)

Die Theorie der praktischen Brot-und Mehlbereitung /
by: Fornet, A.
Published: (1930)

Mehlchemie
by: Mohs, Karl.
Published: (1931)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Betterave et sucrerie de betterave : Production de la betterave et technique sucriere /
by: Saillard, E.
Published: (1923)

Les eaux-de-vie et les alcools : Guidde pratique du bouilleur de cru et du distillateur /
by: Pages, G.
Published: (1919)

Le ble la farine, le pain: etude pratique de la meunerie et de boulangerie /
by: Rabate, Edmond

Die herstellung von essigsaure, garungsessig, buttersaure, zitronensaure und milchsaure /
by: Wagner,Alfred
Published: (1926)

Die fabrikation und bearbeitung von atherischen ölen /
by: Fölsch, Max
Published: (1930)

Fermantasyon Teknolojisi Kürsüsü şaraplık üzüm deneme bağındaki yerli ve yabancı üzüm çeşitlerinin Ankara ekolojik koşullarına uygunluğu ve şaraplık vasıfları üzerinde araştırmalar /
by: Fidan, Işıl.
Published: (1975)

Türk üzümlerinden yetiştirilen saf mayalar ve bunların teknik vasıfları /
by: Akman, Arif. 1903-
Published: (1939)

Bal sektörü için iyi hijyen uygulamaları rehberi /
Published: (2008)

Zeytinyağı Duyusal Test Laboratuvarımız ile hizmetinizdeyiz.

Türk yoğurdunun mikrobiyolojisi = the microbiology of Turkish yogurt /
by: Omurtag, A. Cemal.
Published: (1964)

Bazı ayva çeşitlerinin değişik ürünlere işlenmesi üzerine araştırmalar /
by: Güven, Selma.
Published: (1989)

Dondurma teknolojisi /
Published: (2007)

Pratik peynir imalatı /
by: Özkan, Nurettin
Published: (1971)

Köpüklü şaraplar /
by: Mazzei, A.
Published: (1949)

Tatlı şıra /
by: Mehlitz, Alfred.
Published: (1950)

Sofralık zeytin salamuralarının hazırlanması : yeşil, siyah ve çizme /
by: Özer, Mehmet
Published: (1966)

Farklı teknoloji uygulayan zeytinyağ fabrikalarında elde edilen karasuyun analitik özelliklerinin tesbiti üzerine bir araştırma /
by: Işıklı, Tamay.
Published: (1992)

Buğday teknolojisi /
by: Arat, Saffet Osman.
Published: (1949)

Edirne tipi (salamura) beyaz peyniri işleme tekniği /
by: Kurt, Ahmet.
Published: (1987)

Peynir biliminin temelleri /
Published: (2021)

Peynir yapımı /
by: Gözügül, Şerife Gül
Published: (2010)