Süt endüstrisinde laktik asit bakterileri-yardımcı ders kitabı .
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İzmir :
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
2001.
|
| Edition: | 1.basım |
| Series: |
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi
542 |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |