Gıda teknolojisi - 2 /
Saved in:
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Eskişehir :
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi,
1996.
|
| Series: |
Anadolu Üniversitesi Yayınları No: 909 Açıköğretim Fakültesi Yayınları No: 490
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 527s. : tab., şek. |
|---|---|
| Bibliography: | Bib. Bölüm sonlarında |
| ISBN: | 9754926328 |