Geleneksel Anadolu peynirleri.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Kars :
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı,
2005.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Item Description: | E-mail:ufukkamber@hotmail.com - literaturarama.com Telif Uyarısı veya başka sebeplerden ulaşamadığınız Elektronik Kitaplar için kütüphanemizi arayarak kitapların belirli kısmını ya da kütüphanemizi ziyaret ederek kitabın basılı versiyonuna erişim sağlayailirsiniz. |
|---|---|
| Physical Description: | 223s. : Res. Har. Tab. |
| Bibliography: | Bib.:210-223 |
| ISBN: | 9759829207 |