Description: Değişik teknolojik uygulamaların kültür mantarının (agaricus bisporus) derin dondurmaya uygunluğu ve depolama sırasında meydana gelen değişmeler üzerine etkileri \

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Çetin, Kader., Aksu, Şeref, Biricik, F. Gülnur, Erdoğan, S. Seçil, Özelkök, Sözer, Soyergin, Serap
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Yalova : Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, 2000.
Series:	Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Bilimsel Araştırmalar ve İncelemeler ; yayın no:145
Subjects:	Bitkisel ürünlerin işlenmesi, nakliyesi, korunması ve depolanması > Kültür mantarı > Depolama
Online Access:	Tam Metin Erişim

Description
Item Description:	Proje Kod. No:TAGEMGY980701017 Telif Uyarısı veya başka sebeplerden ulaşamadığınız Elektronik Kitaplar için kütüphanemizi arayarak kitapların belirli kısmını ya da kütüphanemizi ziyaret ederek kitabın basılı versiyonuna erişim sağlayailirsiniz.
Physical Description:	32 s. : çiz. ; 22 cm.
Bibliography:	3