Değişik teknolojik uygulamaların kültür mantarının (agaricus bisporus) derin dondurmaya uygunluğu ve depolama sırasında meydana gelen değişmeler üzerine etkileri \
Saved in:
| Other Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Yalova :
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü,
2000.
|
| Series: |
Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Bilimsel Araştırmalar ve İncelemeler ;
yayın no:145 |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |