Türkiye belirli buğday çeşitlerinin protein ve amino asidleri mikdarı ile bunların ekmeklik değerlerine ait araştırmalar.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eKitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
1955.
|
| Series: |
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 72 Çalışmalar: 37
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
Be the first to leave a comment!