Cover Image

İkinci Ekmekcilik Semineri, 17-18-19 Haziran 1971, Ankara.

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Ekmekcilik Semineri Ankara
Format:	eKitap
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Türkiye Ticaret Odaları, Sanayi Odaları ve Ticaret Borsaları Birliği, 1971.
Subjects:	Gıda İşleme ve Koruma > Ekmekçilik semineri > Ekmek sorunu > Ekmek üretimi > Ekmek ve maya > Buğday kalitesi > Mahalli ekmek tipleri > Türk buğdayları > Ekmek katkı maddeleri > Ekmeğin bayatlaması > Ekmek yapımı > Ekmek kalitesi
Online Access:	Tam Metin Erişim

Similar Items

Die Hefen : Die Hefen in der Wissenschaft /
by: Reiff, Ferdinand
Published: (1960)

Die Hefen : Die Hefen in der Wissenschaft /
by: Reiff, Ferdinand
Published: (1960)

Yüksek öğütme dereceli undan yapılan tekekmeğin tağdiye ve bilhassa Türkiyede halkın anti beriberi B1 vitamin ihtiyacını temin bakımından ehemmiyeti /
by: Gerngross, O.
Published: (1941)

$Türkiye'de ekmek savurganlığı ve önleme çareleri \$

Türkiye'de ekmek savurganlığı ve önleme çareleri \
by: Yazıcıoğlu, Turgut.
Published: (1979)

Nimet geldi ekine - Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü.
by: Ünsal, Artun.
Published: (2003)

Taze ekmekler sıcak öyküler.
by: Önen, Binnur Akun.
Published: (2008)

Türkiye'de ekmek israfı araştırması : Ekmek tüketimiyle ilgili tutum ve davranışlar ile ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler araştırması.
Published: (2013)

Devlet Planlama Teşkilatı un ve unlu mamuller özel ihtisas komisyonunun " ekmekçilik alt komisyonu" tarafından hazırlanan ekmek mayası sektörüne ait rapor
Published: (1977)

Buğdaydan ekmeğe Ankara, 16-18 Aralık 1980.
Published: (1981)

Ekmek israfı ve tüketici alışkanlıkları : ekmek tüketimi ile ilgili tutum ve davranışlar ile ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler araştırması sonuç raporu.
Published: (2008)

Türkiye'de ekmek ve Türk buğdaylarının ekmekcilik kabiliyeti.
by: Arat, Saffet Osman.
Published: (1938)

Yediğimiz ekmek
by: Uhri, Ahmet

Una katılacak bazı maddelerin ekmek kalitesine etkileri /
by: Şeker, Bülent.
Published: (1978)

Türkiye'de Ekmek Tüketiminde İsrafın Önlenmesi Çareleri Açık Oturum, 10 Nisan 1969.
Published: (1969)

Ekmek israfını önleme kampanyasının milli ekonomiye bir yıllık katkısı 2,8 milyar TL - 2013 yılı ekmek israfını önleme kampanyası ve sonuçları.

Ekmek tüketimiyle ilgili tutum ve davranışlar ile ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler araştırması - Türkiye'de ekmek israfı araştırması.
Published: (2013)

Ekmek tüketimiyle ilgili tutum ve davranışlar ile ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler araştırması - 2013 yılı Türkiye'de ekmek israfı araştırması.
Published: (2014)

Ekmek ustası eğitimi ders notları.
Published: (1988)

Ekmek /
Published: (2016)

Yüksek öğütme dereceli undan yapılan tekekmeğin tağdiye ve bilhassa Türkiyede halkın anti beriberi B1 vitamin ihtiyacını temin bakımından ehemmiyeti /
by: Gerngross, Otto. 1882-1966
Published: (1941)

Ankara, İstanbul ve İzmir illerinde son beş yılda buğday üretiminde sağlanan verim artışı ile ekmek israfı arasındaki ilişkiler /
Published: (1969)

Ekmek tüketiminde tüketici tercihleri: Van ili örneği /
by: Koç, Beşir.

Kadınlara ameli sanayi-i ziraiye dersleri : ekmek ve nişastacılık san’atı /
by: İhsan.
Published: (2024)

Ankara'da buğday - un - ekmek işleri.
Published: (1938)

Ekmek, bugün ve yarın /
by: Kumuşoğlu, Vedat
Published: (1966)

Ekmekte maliyet ve sorunlar /
by: Vangöl, Yusuf.
Published: (2021)

Buğday, un ve ekmek analizleri.
by: Uluöz, Mustafa.
Published: (1950)

Ekmek israfını önleme kampanyası.
Published: (2015)

Ekmeklik hububat, un ve ekmek /
by: Gerngross, Otto
Published: (1935)

Campaign for the prevention of bread waste : As the most comprehensive campaign launched in our country and as a "model practice" for the world.
Published: (2015)

Türkiye'de ekmek ve Türk buğdaylarının ekmekcicilik kabiliyeti /
by: Arat, Saffet Osman.
Published: (1938)

Bayat ekmekli yemek tarifleri.
Published: (2018)

The campaign for preventing bread waste in 2013 and the results : the annual contribution of the campaign for preventing bread waste to the national economy is 2.8 billion Turkish Liras (1.3 billion US$).

Ekmekçilikte kullanılan mantari anzimler /
by: Miller, Byron S.
Published: (1956)

Jahresbericht 1936/37 des Instituts für Bacrekei-Berlin /
Published: (1937)

The origin of our daily bread.
Published: (1996)

Ekmek israfı ve tüketici alışkanlıkları.

Kadınlara ameli sanayi-i ziraiye dersleri : gül yağcılık sanatı /
by: İhsan.
Published: (1916)

GAP yöresinde tarım ürünleri teknolojisi - II /
Published: (2002)

İhtimar teknolojisi : birinci kitap /
by: Akman, Arif V.
Published: (1953)