Sanayi ölçeğinde kefir yapım olanaklarının araştırılması /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Kitap |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Ankara :
Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü,
1987.
|
| Series: |
Ankara İl Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü ;
yayın no:3. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Tam Metin Erişim |
| Physical Description: | 26 s. : tbl. ; 28 cm. |
|---|