Search Results

1

Cover Image

Ekmekçilikte kullanılan mantari anzimler /

by Miller, Byron S.
Published 1956

Tam Metin Erişim

eKitap

2

Cover Image

Türkiye'de çeltik ziraatinin durumu ve Türkiye pirinçlerinin fiziki,kimyevi vasıfları ile pişme değerleri üzerinde araştırmalar.

by Uluöz, Mustafa.
Published 1955

Kitap

3

Cover Image

Buğday , Un ve Ekmek Analiz Metotları

by Uluöz, Mustafa
Published 1965

Kitap

4

Cover Image

Türk damıtık alkollü içkilerinde metanol ve fuzel yağlarının gazkromatografisi ile tayini ve yabancı damıtık içkilerle mukayesesi /

by Uluöz, Mustafa
Published 1974

Kitap

5

Cover Image

Türk Damıtık Alkollü İçkilerinde Metanol ve Fuzel Yağlarının Gazkromatografisi İle Tayini ve Yabancı Damıtık İçkilerde Mukayesesi

by Uluöz, Mustafa.

Kitap

6

Cover Image

Türk damıtık alkollü içkilerinde metanol ve fuzel yağlarının gazkromatografisi ile tayini ve yabancı damıtık içkilerle mukayesesi /

by Uluöz, Mustafa.
Published 1974

Tam Metin Erişim

Kitap

7

Cover Image

Buğday, un ve ekmek analizleri.

by Uluöz, Mustafa.
Published 1950

Tam Metin Erişim

eKitap

8

Cover Image

Memleketimizin Belirli Buğdaylarının Analizi

by Uluöz, Mustafa.
Published 1953

Kitap

9

Cover Image

Nisaşta Özellikleri,Gelatinizasyonu,Modifikasyonu ve Gıda Endüstrisinde Kullanılması

by Uluöz, Mustafa.
Published 1974

Kitap

10

Cover Image

Türk Damıtık Alkollü İçkilerinde Metanol ve Fuzel Yağlarının Gazkromatografisi ile Tayini ve Yabancı Damıtık İçkilerle Mukayesesi

by Uluöz, Mustafa.
Published 1974

Kitap

11

Cover Image

Meyveciliğimizin Geliştirilmesi ve Ürünlerinin Değerlendirilmesi İle İlgili Problemler ve Bu Maksatla Yapılması Gerekli Araştırmalar

by Uluöz, Mustafa.
Published 1967

Kitap

12

Cover Image

Türk Damıtık Alkollü İçkilerinde Metanol ve Fuzel Yağlarının Gazkromatografisi ile Tayini ve Yabancı Damıtık İçkilerle Mukayesesi

by Uluöz, Mustafa.
Published 1974

Kitap

13

Cover Image

Yüksek öğütme dereceli undan yapılan tekekmeğin tağdiye ve bilhassa Türkiyede halkın anti beriberi B1 vitamin ihtiyacını temin bakımından ehemmiyeti /

by Gerngross, Otto. 1882-1966
Published 1941

Kitap

14

Cover Image

Gazkromatografi

by Uluöz, Mustafa.
Published 1974

Kitap

15

Cover Image

Nişasta özellikleri, gelatinizasyonu, modifikasyonu ve gıda endüstrisinde kullanılması : (derleme) /

by Uluöz, Mustafa.
Published 1974

Kitap