Search Results - "Gıda bileşimi"

1

Palamut balığının (sarda sarda) kimyasal terkibi üzerinde araştırmalar.

by Tolgay, Zeki.
Published 1965

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Palamut...”
Tam Metin Erişim

Tez

2

Silivri yoğurtunun yapılışı ve terkibi hakkında araştırmalar /

by Üresin, Ekrem Rüştü.
Published 1935

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Silivri yoğurdu...”
Tam Metin Erişim

Tez

3

Urfa yağlarının terkipleri üzerinde araştırmalar ve bu yağların standardızasyonuna ait teklifler /

by Alp, Faik.
Published 1965

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Urfa yağları...”

Tez

4

Türkiye bakliyatının terkipleri ve gıda olarak kullanılışları üzerinde etidler (Türkiye insan gıdası maddelerinin kimyasına dair bir etüd) /

by Kansu, Sedat. 1907-
Published 1936

Subjects: '; “...Gıda bileşimi Gıda kimyası Bakliyat Türkiye 441705...”
Tam Metin Erişim

Tez

5

Mihaliç peynirlerinin yapılışları, terkipleri üzerinde araştırmalarla bunların diğer peynir nevileri ile kıyaslanmaları /

by Yöney, Zühtü. 1920-
Published 1955

Subjects: '; “...Gıda bileşimi Mihaliç peyniri Peynir yapımı 441554...”
Tam Metin Erişim

Tez

6

Buğdayların teknik değerlerinin tayininde kullanılan çeşitli usullerin memleketimiz belirli buğdaylarının hususiyetlerine göre mukayesesi /

by . 1915-
Published 1953

Subjects: '; “...Gıda bileşimi Buğdayın kimyasal analizi Buğdayın ıslahı 441769...”
Tam Metin Erişim

Tez

7

Tüketicilerin işlenmiş gıda ürünlerinde kalite tercihleri, sağlık riskine karşı tutumları ve besin bileşimi konusunda bilgi düzeyleri (Adana örneği) /

by Dölekoğlu, Celile Özçiçek. 1971-
Published 2003

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Besin bileşimi İşlenmiş gıda ürünleri...”
Tam Metin Erişim

Tez

8

İzmir ve çevresinde üretilen bazı balların orijinlerine bağlı olarak bileşimleri ve çeşitli özellikleri üzerinde araştırmalar /

by Temiz, A. İnci.
Published 1983

Subjects: '; “...27336 Gıda Bileşimi Bal bileşimi Çeşitli özellikleri İzmir ve çevresi...”
Tam Metin Erişim

Tez

9

Ankara şaraplarında asit durumu ve malolaktik fermantasyon yapan bakteriler üzerinde araştırmalar /

by Fidan, Işıl. 1938-
Published 1970

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Ankara şarapları Şarapçılık Asit durumu Malolaktik fermantasyon Bakteriler...”
Tam Metin Erişim

Tez

10

Afyon ve çevresinde satışa arzedilen kaymakların hijyenik kaliteleri üzerinde araştırmalar /

by Hamzaçebi, Yakup. 1929-
Published 1973

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Kaymak Hijyenik kalite Gıda analizi Afyon ve çevresi...”
Tam Metin Erişim

Tez

11

Ankara'da işlenen dondurmaların yapılışları ve genel özellikleri üzerinde araştırmalar /

by Öztürk, Abdullah. 1936-
Published 1969

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Dondurma yapımı Duyusal özellikler Kimyasal özellikler Biyolojik özellikler...”
Tam Metin Erişim

Tez

12

Türkiye süt tozu endüstrisinin bugünkü durumu ile yerli süt tozlarının fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerinde incelemeler /

by Kaptan, Nesrin. 1933-
Published 1968

Subjects: '; “...26346 Gıda bileşimi Süt tozu endüstri Yerli süt tozları Fiziksel özellikler Kimyasal özellikler...”
Tam Metin Erişim

Tez

13

Ecnebi buğday cinsleri ve standart tipleri ile Türkiye islah istasyonu buğday cinsleri ve Anadolu'nun menşei muayyen (populasyon) buğday tiplerinin teknolojik hassalarının muayenes...

by Kamçıoğlu, H. İbrahim.
Published 1940

Subjects: '; “...27336 Gıda Bileşimi Ecnebi buğday cinsleri Türkiye islah istasyonu Buğday tipleri Unların pişme...”
Tam Metin Erişim

Tez

Narrow Search