Holdings: Ankara şaraplarında asit durumu ve malolaktik fermantasyon yapan bakteriler üzerinde araştırmalar /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Fidan, Işıl. 1938-
Format:	Tez
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Ankara Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 1970.
Series:	Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ; 384. bilimsel araştırma ve incelemeler:234.
Subjects:	Gıda bileşimi > Ankara şarapları > Şarapçılık > Asit durumu > Malolaktik fermantasyon > Bakteriler
Online Access:	Tam Metin Erişim

Holdings details from T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Kütüphanesi: Unknown
Call Number:	Q04 FİD 1970
Copy	Available