Search Results

1

Cover Image

Süt ve süt ürünlerinde acı tat oluşumu : yardımcı ders kitabı (tercüme) /

Published 2002

Tam Metin Erişim

eKitap

2

Cover Image

Süt ve ürünlerinde uygulanan duyusal test teknikleri : (yardımcı ders kitabı) /

by Uysal, Harun.
Published 2004

Tam Metin Erişim

eKitap

3

Cover Image

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri.

Published 1990

Tam Metin Erişim

eKitap

4

Cover Image

Erimiş yemeklik yağların bilhassa Güneydoğu illerimizdeki teknik ve ekonomik durumlarile vasıfları üzerinde araştırmalar \

by Adam, Rauf Cemil.
Published 1955

Tam Metin Erişim

eKitap

5

Cover Image

Vitaminler ve biyokimyasal olaylardaki etkinlikleri /

by Erkut, Ayşe.
Published 1990

Tam Metin Erişim

eKitap

6

Cover Image

Bal ve bal analizleri /

Published 2007

Tam Metin Erişim

eKitap

7

Cover Image

Gıdalarda kimyasal kalite değişimi /

Published 2007

Tam Metin Erişim

eKitap

8

Cover Image

Sun'i kurutulmuş yonca unlarının ham besin maddeleri, mineral maddeler ve bilhassa karotin muhtevaları ile depolamadaki karotin kayıpları üzerinde araştırmalar /

by Doğan, Kamil.
Published 1969

Tam Metin Erişim

eKitap

9

Cover Image

Kolalı içeceklerin kafein, fosforik asit ve diğer bileşim unsurlarının miktarlarının tesbiti /

Published 1984

Tam Metin Erişim

eKitap

10

Cover Image

Trakya-Marmara Havzası durum-sert buğdaylarında makarnacılık yönünden araştırmalar /

by Arat, Saffet Osman.
Published 1958

Tam Metin Erişim

eKitap

11

Cover Image

Besin maddeleri ve hayvan besleme : ders notları \

by Aksoy, Ayhan.
Published 1977

Tam Metin Erişim

eKitap

12

Cover Image

Atatürk Üniversitesi işletmesinde yetiştirilen saf simmental ineklerinin sütlerinin bileşimi ve bunların diğer bazı önemli inek sütleri ile karşılaştırılmaları \

by Kurt, Ahmet.
Published 1975

Tam Metin Erişim

eKitap

13

Cover Image

Hastalar ve sağlamlar için şifa kaynağı süt \

by Heupke, W.
Published 1962

Tam Metin Erişim

eKitap

14

Cover Image

Ankarada üretilen ballarla Ankara piyasasında satılan balların fiziki kimyevi ve biyolojik özellikleri üzerinde araştırmalar /

by Balcı, Fuat.
Published 1978

Tam Metin Erişim

eKitap

15

Cover Image

Fermantasyon teknolojisi analiz metodları /

by Yazıcıoğlu, Turgut.
Published 1962

Tam Metin Erişim

eKitap

16

Cover Image

Zeytinyağlarının bileşim özellikleri /

Published 1985

Tam Metin Erişim

eKitap

17

Cover Image

Peynir suyu tozunun yoğurt yapımında kullanılması üzerine araştırmalar /

Published 1987

Tam Metin Erişim

eKitap