1
by Özsınmaz, Gülşen.
Published 1975
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Reçel yapımı Marmelat yapımı...
Tam Metin Erişim
eKitap
2
Published 1974
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Peynir tipleri Peynir çeşitleri Türkiye...
Tam Metin Erişim
eKitap
3
by Durgun, Engül.
Published 1979
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Sirke Türkiye Orta Anadolu Bölgesi...
Tam Metin Erişim
eKitap
4
Published 2008
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma İçme sütü teknolojisi Fermente süt mamülleri...
Tam Metin Erişim
eKitap
5
by Kılınç, Ahmet.
Published 2003
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Sebze konserveleri Turşular Salamuracılık Salamura ürünler...
Tam Metin Erişim
eKitap
6
Published 2006
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Meyve suyu Meyvelerin bileşim öğeleri Proses hatları...
Tam Metin Erişim
eKitap
7
by Erbin, İbrahim Ekrem.
Published 1952
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Frigorifik endüstrisi Gıda maddeleri Soğukla muhafaza tekniği Soğutma...
Tam Metin Erişim
eKitap
8
by Yıldız, Gülçin.
Published 2020
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gıdaların kurutulması Mikrodalga Sıcak hava yöntemleri Ultrases...
Tam Metin Erişim
eKitap
9
by Erzurum, Onur.
Published 2020
Subjects: '; ...443259 Gıda İşleme ve Koruma Süt sığırcılığı Meme sistemi Laktasyon döngüsü Çiğ süt Sağım...
Tam Metin Erişim
eKitap
10
by Pamir, Hilmi.
Published 1970
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Şarap mayası ırkları Şarapçılık SO2 bağlayan maddeler SO2nin bağlanması...
Tam Metin Erişim
eKitap
11
by Cemeroğlu, Bekir.
Published 2001
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Meyve işleme teknolojisi Meyvelerin bileşimi Sebze işleme teknolojisi...
Tam Metin Erişim
eKitap
12
Published 1971
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Ekmekçilik semineri Ekmek sorunu Ekmek üretimi Ekmek ve maya Buğday...
Tam Metin Erişim
eKitap