101
Published 2016
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Zeytin acılık giderme Zeytin kurutma Sofralık zeytin Oleuropein...
Tam Metin Erişim
eKitap
102
by Tekeli, Sait Tahsin.
Published 1943
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Konserve Reçel Marmelat Şira Şurup Pekmez Pelte Turşu...
Tam Metin Erişim
Kitap
103
by Erbin, İbrahim Ekrem.
Published 1952
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Frigorifik endüstrisi Gıda maddeleri Soğukla muhafaza tekniği Soğutma...
Tam Metin Erişim
eKitap
104
by Akman, Arif V.
Published 1958
Subjects: '; ...Gıda işleme ve koruma Fermantasyon teknolojisi Etil alkol fermantasyonu Kolloitler İzotoplar ve...
Kitap
105
Published 2002
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Siyah zeytin işleme teknolojisi Yeşil zeytin işleme teknolojisi Ekmek...
Tam Metin Erişim
Kitap
106
by Yıldız, Gülçin.
Published 2020
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gıdaların kurutulması Mikrodalga Sıcak hava yöntemleri Ultrases...
Tam Metin Erişim
eKitap
107
by Köylü, Mustafa E. 1951-
Published 1995
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Çekirdeksiz üzüm Etil oleatin kullanımı Kuru üzüm kalitesi Kuruma hızı...
Tam Metin Erişim
Kitap
108
by Berkmen, Latif.
Published 1944
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Kasaplık hayvanlar Kesim usulleri Hayvanların kesilmesini engelleyen...
Tam Metin Erişim
eKitap
109
Published 1981
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Öz çay üretim teknolojisi Laboratuvar çalışmaları Pilot tesis...
Tam Metin Erişim
Kitap
110
Published 2021
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Turşu Sofralık zeytin Sirke Şalgam suyu Tarhana Hardaliye Boza Koruk...
Tam Metin Erişim
Kitap
111
by Erzurum, Onur.
Published 2020
Subjects: '; ...443259 Gıda İşleme ve Koruma Süt sığırcılığı Meme sistemi Laktasyon döngüsü Çiğ süt Sağım...
Tam Metin Erişim
eKitap
112
Published 2017
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Apiterapi Apiterapi ürünleri Bal Arı poleni Arı sütü Propolis Arı...
Kitap
113
by Pamir, Hilmi.
Published 1970
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Şarap mayası ırkları Şarapçılık SO2 bağlayan maddeler SO2nin bağlanması...
Tam Metin Erişim
eKitap
114
by Fidan, Işıl.
Published 1975
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Fermantasyon Teknolojisi Kürsüsü Şaraplık üzüm Üzüm çeşitleri Ekolojik...
Tam Metin Erişim
Tez
115
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Kayısı Zerdali Çekirdeklerin çıkartılması Etli kısımların dilimlere...
Kitap
116
by Tayar, Mustafa.
Published 2015
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gıda mikrobiyolojisi Mikroorganizmalar Mikroorganizmaların üremeleri...
Kitap
117
by Cemeroğlu, Bekir.
Published 2001
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Meyve işleme teknolojisi Meyvelerin bileşimi Sebze işleme teknolojisi...
Tam Metin Erişim
eKitap
118
Published 2001
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Gıda mevzuatı Güneş kollektörlü kurutma sistemleri Su ürünleri...
Tam Metin Erişim
Kitap
119
by Akman, Arif V.
Published 1965
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Fermantasyon mikroorganizmaları Şarap teknolojisi Biracılık Sirkecilik...
Tam Metin Erişim
eKitap
120
by Dönmez, Sedat.
Published 2017
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Endüstriyel mikrobiyoloji Mikroorganizmalar Fermentasyon yöntemleri...
Kitap