101
by Hekimoğlu, Burhan.
Published 2016
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Yiyecek ve içecek sektörü Dondurulmuş gıda...
Tam Metin Erişim
Kitap
102
by Köylü, Mustafa E. 1951-
Published 1990
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Çekirdeksiz kuru üzüm Çekirdeksiz üzümlerin bandırılması...
Tam Metin Erişim
Kitap
103
Published 2006
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Meyve suyu Meyvelerin bileşim öğeleri Proses hatları...
Tam Metin Erişim
eKitap
104
Published 2013
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Güveyfeneri Physalis peruviana L. infrared kurutma yöntemi...
Tam Metin Erişim
eKitap
105
by Karagözoğlu, Engin. 1947-
Published 1995
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Çekirdeksiz kuru üzüm Üzüm kurutma Sergi yerleri...
Tam Metin Erişim
Kitap
106
Published 2020
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Fermente ürünler Mayalar Küfler Endüstriyel mikroorganizmalar...
Kitap
107
by Guyot, Jules.
Published 1876
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Şarap Yapımı...
Kitap
108
Published 1999
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Meyve konserveleri Sebze konserveleri Reçel Marmelat Pratik turşuculuk...
Tam Metin Erişim
eKitap
109
by Karagözoğlu, Engin. 1947-
Published 1989
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Çekirdeksiz kuru üzüm Zeneb çöplerinin ayrılması Zeneb kıran...
Tam Metin Erişim
Kitap
110
Published 2016
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Zeytin acılık giderme Zeytin kurutma Sofralık zeytin Oleuropein...
Tam Metin Erişim
eKitap
111
by Tekeli, Sait Tahsin.
Published 1943
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Konserve Reçel Marmelat Şira Şurup Pekmez Pelte Turşu...
Tam Metin Erişim
Kitap
112
by Erbin, İbrahim Ekrem.
Published 1952
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Frigorifik endüstrisi Gıda maddeleri Soğukla muhafaza tekniği Soğutma...
Tam Metin Erişim
eKitap
113
by Akman, Arif V.
Published 1958
Subjects: '; ...Gıda işleme ve koruma Fermantasyon teknolojisi Etil alkol fermantasyonu Kolloitler İzotoplar ve...
Kitap
114
Published 2002
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Siyah zeytin işleme teknolojisi Yeşil zeytin işleme teknolojisi Ekmek...
Tam Metin Erişim
Kitap
115
by Yıldız, Gülçin.
Published 2020
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Gıdaların kurutulması Mikrodalga Sıcak hava yöntemleri Ultrases...
Tam Metin Erişim
eKitap
116
by Seeley, Harry W.
Published 1991
Subjects: '; ...26228 Food processing and preservation Gıda işleme ve koruma Microbiology Mikrobiyoloji...
Kitap
117
by Berkmen, Latif.
Published 1944
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Kasaplık hayvanlar Kesim usulleri Hayvanların kesilmesini engelleyen...
Tam Metin Erişim
eKitap
118
Published 1981
Subjects: '; ...26367 Gıda İşleme ve Koruma Öz çay üretim teknolojisi Laboratuvar çalışmaları Pilot tesis...
Tam Metin Erişim
Kitap
119
Published 2021
Subjects: '; ...26368 Gıda işleme ve koruma Turşu Sofralık zeytin Sirke Şalgam suyu Tarhana Hardaliye Boza Koruk...
Tam Metin Erişim
Kitap
120
by Erzurum, Onur.
Published 2020
Subjects: '; ...443259 Gıda İşleme ve Koruma Süt sığırcılığı Meme sistemi Laktasyon döngüsü Çiğ süt Sağım...
Tam Metin Erişim
eKitap