Search Results - "Ziraat Fakültesi yayınları"

1

Buğdayların teknik değerlerinin tayininde kullanılan çeşitli usullerin memleketimiz belirli buğdaylarının hususiyetlerine göre mukayesesi /

by . 1915-
Published 1953

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

Tez

2

Türkiye süt tozu endüstrisinin bugünkü durumu ile yerli süt tozlarının fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerinde incelemeler /

by Kaptan, Nesrin. 1933-
Published 1968

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

Tez

3

Süt ve süt ürünlerinde acı tat oluşumu : yardımcı ders kitabı (tercüme) /

Published 2002

“...Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

eKitap

4

Süt ve ürünlerinde uygulanan duyusal test teknikleri : (yardımcı ders kitabı) /

by Uysal, Harun.
Published 2004

“...Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

eKitap

5

Mihaliç peynirlerinin yapılışları, terkipleri üzerinde araştırmalarla bunların diğer peynir nevileri ile kıyaslanmaları /

by Yöney, Zühtü. 1920-
Published 1955

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

Tez

6

Erimiş yemeklik yağların bilhassa Güneydoğu illerimizdeki teknik ve ekonomik durumlarile vasıfları üzerinde araştırmalar \

by Adam, Rauf Cemil.
Published 1955

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

eKitap

7

Ankara şaraplarında asit durumu ve malolaktik fermantasyon yapan bakteriler üzerinde araştırmalar /

by Fidan, Işıl. 1938-
Published 1970

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

Tez

8

Ankara'da işlenen dondurmaların yapılışları ve genel özellikleri üzerinde araştırmalar /

by Öztürk, Abdullah. 1936-
Published 1969

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

Tez

9

Sun'i kurutulmuş yonca unlarının ham besin maddeleri, mineral maddeler ve bilhassa karotin muhtevaları ile depolamadaki karotin kayıpları üzerinde araştırmalar /

by Doğan, Kamil.
Published 1969

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları :...”
Tam Metin Erişim

eKitap

10

Fermantasyon teknolojisi analiz metodları /

by Yazıcıoğlu, Turgut.
Published 1962

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”
Tam Metin Erişim

eKitap

11

Sirke teknolojisi ve teknikte laktik asit fermentasyonları /

by Türker, İsmet.
Published 1963

“...Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi yayınları ;...”

Kitap

Narrow Search