Description: Bazı yeşil fasülye çeşitlerinim konserveye uygunluk durumları ile işleme ve depolama sırasında meydana gelen değişmelerin araştırılması sonuç raporu :

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Ergun, Canan. 1952-
Other Authors:	Çetin, Hüseyin. 1948-, Türkeş, Tamer. 1945-
Format:	Kitap
Language:	Turkish
Published:	Yalova : Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, 1988.
Subjects:	Tarımsal Ürünlerin İşlenmesi, Nakliyesi, Depolanması ve Korunması > Yeşil fasülye > Konserve
Online Access:	Tam Metin Erişim

Description
Physical Description:	34 s. : tbl. ; 28 cm.
Bibliography:	3