Geleneksel gıdaların fonksiyonel ve tekstürel özellikleri

Saved in:
Bibliographic Details
Format: Makale
Language: Turkish
Published: Türktarım Mayıs - Haziran - 2012
Description
Item Description:Geleneksel gıdaların fonksiyonel ve tekstürel özellikleri
Physical Description:Sayı : 205 , s.30