| Format: | Makale |
|---|---|
| Language: | Turkish |
| Published: |
Türktarım
Mayıs - Haziran - 2012
|
| Item Description: | Geleneksel gıdaların fonksiyonel ve tekstürel özellikleri |
|---|---|
| Physical Description: | Sayı : 205 , s.30 |
